Рожь

Рожь на сидерат сеют рано — как только почва станет пригодной для посева. Семена прорастают при температуре +1-2 °C. Это холодостойкое растение легко переносит весенние заморозки до -5 °C. Примерно через полтора месяца после всходов рожь наращивает достаточное количество зелени, и её можно перепахивать. Весенний посев ржи в качестве сидерата даёт большое количество органики. Ранние посевы ржи помогают подсушить почву на влажных и закисленных участках, избавиться от вредителей и сорняков и подготовить почву к посадке овощных культур. В Дании сельхозпроизводители на законодательном уровне обязаны выращивать сидераты.